Saiba tudo acerca do Figo-da-Índia Fresco
Colhido manualmente no coração da Península de Setúbal, o figo-da-índia fresco da PCACTUS é o reflexo da harmonia entre tradição e natureza.
Cada fruto é cuidadosamente selecionado e colhido no ponto ideal de maturação, preservando a sua doçura e textura característica.
Com um sabor suave e refrescante, é um alimento genuinamente português, 100% natural e livre de químicos, que traduz a pureza da paisagem da Península de Setúbal.
O figo-da-índia, também conhecido como “ouro do deserto”, é um fruto originário do México, mas que encontrou na Península de Setúbal as condições ideais para crescer — muito sol, pouca chuva e solos ricos.
Na gastronomia, é extremamente versátil: pode ser consumido fresco, em compotas, sobremesas, saladas ou até cocktails.
A casca e as sementes, muitas vezes desperdiçadas, são também aproveitadas para a produção de óleo e infusões, reforçando o compromisso da PCACTUS com o aproveitamento integral do fruto.
– Elevado teor em vitamina C e antioxidantes, que reforçam o sistema imunitário.
– Rico em fibras solúveis, ajudando à digestão e ao equilíbrio intestinal.
– Contém betalaínas, compostos naturais com ação anti-inflamatória e detox.
– Ajuda a regular o colesterol e o açúcar no sangue.
– Hidrata e revitaliza, sendo excelente aliado em dietas equilibradas.
Cultivamos o figo-da-índia com respeito pela terra, aproveitando os recursos naturais da Península de Setúbal e promovendo práticas agrícolas amigas do ambiente.
Desde a plantação até ao produto final, cada etapa é cuidadosamente acompanhada para garantir um figo-da-índia autêntico, nutritivo e de origem controlada.
Acreditamos na partilha de saberes e na valorização do território. Cada produto conta uma história de tradição e inovação da Península de Setúbal.
Cada produto nasce do respeito pela natureza. Da colheita à transformação, garantimos sustentabilidade, pureza e qualidade.
Colhido manualmente na Península de Setúbal, o nosso figo-da-índia fresco é 100% natural, rico em antioxidantes e perfeito para consumo direto ou uso em sumos e sobremesas.
Disponível para cultivo próprio, a planta jovem de figo-da-índia é resistente, adaptável ao clima seco e uma excelente escolha para agricultura sustentável.
As flores de figo-da-índia são cuidadosamente desidratadas para uso em infusões aromáticas, produtos cosméticos e decoração natural.
Extraída de frutos maduros e ultracongelada para preservar sabor e nutrientes, a polpa de figo-da-índia é ideal para sumos, gelados, pastelaria artesanal e para consumo próprio depois de descongelada.
Selecionadas de forma natural, as sementes são a base do precioso óleo de figo-da-índia e podem também ser usadas em extrações e novos cultivos.
Um gin artesanal com identidade da Península de Setúbal, destilado a partir do fruto do cato. Combina notas frescas e suaves, refletindo o caráter único da paisagem onde nasce.
